2024年山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中式烹調(diào)專業(yè)招生

中式烹調(diào)專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè)，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開設(shè)有中式烹調(diào)專業(yè)的，那么山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中式烹調(diào)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

中式烹調(diào)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：堅(jiān)持立德樹人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀(jì)守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實(shí)誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴(yán)重違紀(jì)史;

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中式烹調(diào)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院簡介

學(xué)校地址：山東省煙臺市高新區(qū)海天路1001號

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)建立的全日制公辦省屬技師學(xué)院，始建于1965年，以培養(yǎng)預(yù)備技師、高級技工等知識型、技能型、創(chuàng)新型人才為主，隸屬于山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。學(xué)院坐落于煙臺高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃占地751畝，建筑面積23萬平方米。

擁有烹飪、西餐、數(shù)控加工、汽車維修、幼兒教育等現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室136個(gè)，各類教學(xué)和實(shí)訓(xùn)設(shè)備總價(jià)值1.7億元，可滿足教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和產(chǎn)品研發(fā)等需要，為高技能人才培養(yǎng)提供了良好的條件。目前學(xué)制教育在校生16000余人，每年面向社會培訓(xùn)鑒定7000余人。

學(xué)院建有全國技工院校首個(gè)院士工作站，入選首批“山東省技工教育特色名校”和“國家級高技能人才培訓(xùn)基地”項(xiàng)目建設(shè)單位，先后獲批兩個(gè)“國家級大師工作室”、三個(gè) “世界技能大賽中國集訓(xùn)基地”;先后榮獲“中國烹飪學(xué)府”、山東教育系統(tǒng)和人社系統(tǒng)四年一度的“先進(jìn)集體”“省級文 明單位”等榮譽(yù)稱號，2021 年度，獲得山東省屬教育事業(yè)單 位績效考核中技師學(xué)院考核第一名，被省委省政府授予“山東省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號。

以上就是山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中式烹調(diào)專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。