煙臺臨港工業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2024年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，煙臺臨港工業(yè)學(xué)校就是煙臺當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)，那么煙臺臨港工業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

招生對象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績=學(xué)業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學(xué)+外語)+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

煙臺臨港工業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

煙臺臨港工業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

煙臺臨港工業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：蓬萊市鐘樓南路225號

煙臺臨港工業(yè)學(xué)校(原蓬萊市高級職業(yè)學(xué)校)始建于1996年，占地116畝，建筑面積3.2萬平方米，在校生3000人。是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、中央財政支持實訓(xùn)基地建設(shè)項目學(xué)校，山東省首批規(guī)范化立項學(xué)校，是煙臺市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)教育集團理事長單位。

學(xué)校堅持“立德樹人、崇能致業(yè)”的辦學(xué)宗旨，以集團化辦學(xué)為總抓手，以服務(wù)山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)建設(shè)為目標(biāo)，強化感恩教育、勵志教育、養(yǎng)成教育，重啟學(xué)生的心理自信系統(tǒng)，引導(dǎo)學(xué)生做“有孝心、有愛心、有自信心、有責(zé)任心”的人。

同時，堅持“課堂車間化、教師師傅化、學(xué)生工人化”的發(fā)展方向，大力實施訂單教育，積極引進現(xiàn)代企業(yè)管理制度和企業(yè)文化，推進工學(xué)結(jié)合和工學(xué)交替，學(xué)生實習(xí)期間就能夠頂崗，得到企業(yè)、家長的一致好評。

有關(guān)于煙臺臨港工業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多煙臺臨港工業(yè)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。