2024年長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質和較好的心里素質，并經(jīng)政審合格。

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

學校地址：山東省煙臺市長島縣樂園大街5號　

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學校坐落在風景旖旎的長島縣城區(qū)，是一所省級重點中等職業(yè)學校。1996年經(jīng)煙臺市政府批準由原電視大學、水產(chǎn)職業(yè)中專、技工學校、職工學校、體育競技學校共同組建而成。學校占地80畝，建筑面積2萬平方米，各種教育教學設施完備，擁有微機室、多媒體電教室、中西餐廳模擬室、客房模擬室、烹飪實訓室和海珍品育苗實訓基地等。

學校全面貫徹"以服務為宗旨，以就業(yè)為導向"的職業(yè)教育方針，立足地方經(jīng)濟，著眼社會發(fā)展，堅持"瞄準產(chǎn)業(yè)設專業(yè)，瞄準崗位開課程，瞄準市場育人才"的辦學思路，創(chuàng)特色，樹品牌，不斷優(yōu)化專業(yè)設置。學校牢固樹立成人成才教育觀，嚴管細教，精心育人，促進學生人格的健全發(fā)展。

在教學工作中按照"夯實基礎，提高能力，不讓一個學生掉隊"的教學指導思想，積極引入"項目教學法"、"案例教學法"，培養(yǎng)學生自主學習和勇于實踐能力，突出"做中學，做中教"的職業(yè)教育教學特色。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。