淮海技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)2024年招生

淮海技師學(xué)院是宿遷一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，很多宿遷以及宿遷周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名淮海技師學(xué)院，但是卻苦于對(duì)學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒(méi)有報(bào)名，對(duì)此，老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了淮海技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén)。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。

烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

烹飪專(zhuān)業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺(tái)新型環(huán)保節(jié)能社臺(tái)。全套不銹鋼操作臺(tái)。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時(shí)操作。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛(ài)祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

淮海技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

淮海技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

淮海技師學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)蘇州路1號(hào)

淮海技師學(xué)院是由省、市兩級(jí)政府共同投資興建的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校。學(xué)院創(chuàng)辦于1985年,1995年被確定為省重點(diǎn)技工學(xué)校，自2008年以來(lái)，在省、市政府的共同關(guān)心和支持下，相繼被評(píng)為國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校、國(guó)家高級(jí)技工學(xué)校，2010年被省政府批準(zhǔn)為省級(jí)技師學(xué)院。學(xué)院是國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。

學(xué)院占地面積350畝，已投入使用建筑面積15萬(wàn)平方米，教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、生活、運(yùn)動(dòng)設(shè)施設(shè)備齊全。學(xué)院固定資產(chǎn)總額3億元，擁有數(shù)控、機(jī)電、計(jì)算機(jī)、財(cái)會(huì)等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備5000余臺(tái)(套)，價(jià)值7000余萬(wàn)元。學(xué)院實(shí)施院系二級(jí)管理，設(shè)置商貿(mào)服務(wù)系、機(jī)電工程系、電子信息系、汽車(chē)工程系、綜合高中部等5個(gè)教學(xué)系部。擁有省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)兩個(gè)，省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)八個(gè)，省級(jí)教學(xué)名師、專(zhuān)業(yè)帶頭人20人。

建校30年以來(lái)，已累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)各類(lèi)技能人才20余萬(wàn)人，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，辦學(xué)成果得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的高度認(rèn)可。學(xué)院先后被確定為國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、全國(guó)100所勞動(dòng)力培訓(xùn)示范基地之一、全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、江蘇省就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)基地、江蘇省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)示范基地，被評(píng)為江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省培訓(xùn)工作先進(jìn)院校、江蘇省招生工作先進(jìn)院校、江蘇省優(yōu)秀青年創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、江蘇省德育工作先進(jìn)集體，被譽(yù)為“金領(lǐng)技師的搖籃”。

烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。