2024年江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生

江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是徐州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對(duì)此，老師就為同學(xué)們分享了江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹以及專(zhuān)業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省豐縣鳳城東郊1號(hào)

江蘇省豐縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國(guó)家首批職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、江蘇省首批“四星級(jí)”學(xué)校、江蘇省首批高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地500畝，一期建筑面積13萬(wàn)平方米，在校生4000余人，教職工405人，其中專(zhuān)任教師332人，具有中高級(jí)職稱(chēng)教師231人。近三年，共126名教師在省市技能大賽中獲獎(jiǎng)，28人獲省市“兩課”評(píng)比“示范課”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，16人在省市優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中獲獎(jiǎng)。校園網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，閉路電視系統(tǒng)為“平安校園”提供了保障。學(xué)校多功能廳可容納近800人，各類(lèi)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)室63個(gè)。學(xué)校圍繞“內(nèi)涵發(fā)展，特色辦學(xué)”理念，堅(jiān)持“以質(zhì)立校，育人為本，就業(yè)為先，服務(wù)地方”的宗旨，根植我縣八大支柱產(chǎn)業(yè)，貼近百姓生活需求，開(kāi)設(shè)了機(jī)電、電子電工、服裝、財(cái)會(huì)、學(xué)前教育、美容美發(fā)等21個(gè)專(zhuān)業(yè)，學(xué)?，F(xiàn)有電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、服裝設(shè)計(jì)與工藝、計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用4個(gè)省級(jí)品牌專(zhuān)業(yè)，擁有數(shù)控技術(shù)、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)2個(gè)省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地，1個(gè)省級(jí)現(xiàn)代制造業(yè)專(zhuān)業(yè)群。學(xué)校名師薈萃，辦學(xué)成績(jī)斐然，每年均有20—30人考取各類(lèi)本科院校，600多人考入各類(lèi)專(zhuān)科院校，與徐州工程學(xué)院聯(lián)合開(kāi)設(shè)“3+4”中高職分段培養(yǎng)班，首批學(xué)生已順利通考試，錄取率達(dá)98%，同時(shí)經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院計(jì)劃在我校設(shè)立五年一貫制辦學(xué)點(diǎn)，開(kāi)設(shè)數(shù)控技術(shù)和電氣自動(dòng)化兩個(gè)專(zhuān)業(yè)。

學(xué)生宿舍設(shè)施配備優(yōu)良，每間房間都配有獨(dú)立衛(wèi)生間、洗漱臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、熱水器、每人一個(gè)儲(chǔ)物柜，并提供24小時(shí)熱水。學(xué)校餐廳本著以“學(xué)生為本，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，讓家長(zhǎng)滿(mǎn)意”的原則，積極為學(xué)生們提供一流的餐飲服務(wù)。

學(xué)生管理水平是中職校核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。學(xué)校在育人管理方面提出了“四化”建設(shè)目標(biāo)，全面實(shí)施“校園氛圍軍營(yíng)化、 班級(jí)管理制度化、學(xué)生管理自主化、教師行為示范化”。以制度管人，用感情育人，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人人參與管理、處處體現(xiàn)管理、事事規(guī)范管理的良好格局。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話(huà)聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。