江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)都學(xué)些什么?
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2023-06-13 09:46 1361次
摘要:在我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中,對于各類的專業(yè)技術(shù)人員需求越來越多,江蘇也出現(xiàn)了很多的中職中專技校。讀哪所技校好呢?學(xué)費(fèi)是多少?這些也是目前很多學(xué)子和家長們都比較關(guān)注的一些問題,而今不同學(xué)校的學(xué)費(fèi)和教學(xué)質(zhì)量
在我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中,對于各類的專業(yè)技術(shù)人員需求越來越多,江蘇也出現(xiàn)了很多的中職中專技校。讀哪所技校好呢?學(xué)費(fèi)是多少?這些也是目前很多學(xué)子和家長們都比較關(guān)注的一些問題,而今不同學(xué)校的學(xué)費(fèi)和教學(xué)質(zhì)量都有很多大的差異,所以人們在選擇時(shí)需要謹(jǐn)慎選擇。下面老師來帶大家了解下:江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)都學(xué)些什么?
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江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)解讀
就業(yè)情況::本專業(yè)是江蘇省重點(diǎn)專業(yè)群建設(shè)專業(yè)、學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。以現(xiàn)代生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用為主線,突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力,使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能水平適應(yīng)企業(yè)技術(shù)人員的需要。畢業(yè)生可在鎮(zhèn)江恒順醋業(yè)集團(tuán)、栗陽天目湖啤酒有限公司、蘇州三得利啤酒有限公食品、江南食用菌科技公司等大型酒業(yè)集團(tuán)公司、生物技術(shù)(產(chǎn)品分離、提取、酶工程、食用菌等)產(chǎn)業(yè)從事食品的生產(chǎn)、檢測、技術(shù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、新產(chǎn)品研發(fā)與工藝設(shè)計(jì)等工作,也可從事企業(yè)職工崗位培訓(xùn)工作,就業(yè)前景好,就業(yè)率預(yù)計(jì)100%。成績優(yōu)異的同學(xué)在大三可在校內(nèi)接讀江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的本科課程,符合要求的可獲取自學(xué)考試文憑和江南大學(xué)學(xué)位證書。
技能證書:英語和計(jì)算機(jī)等級證書、食品加工技師、食品檢驗(yàn)師、高級食品營養(yǎng)師、食品安全師、食品企業(yè)ISO9001管理員上崗證、發(fā)酵操作工、菌類園藝工等相應(yīng)證書。
課程簡介:主要開設(shè)食品化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)與檢驗(yàn)技術(shù)、食品工程單元操作、酒類生產(chǎn)技術(shù)、生物產(chǎn)品分離技術(shù)、調(diào)味品加工技術(shù)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)、現(xiàn)代企業(yè)管理、食品營銷等課程。
“國家示范性高等職業(yè)院校”
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