江蘇旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

初中畢業(yè)生升學(xué)是很多家長(zhǎng)都比較注重的一個(gè)問(wèn)題，目前很多初中生由于中考成績(jī)沒(méi)有超過(guò)高中錄取線，所以有些學(xué)子便會(huì)自暴自棄。其實(shí)還可以選擇江蘇地區(qū)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校找熱門(mén)專(zhuān)業(yè)就讀，這同樣也可以在為了找到一份回報(bào)不錯(cuò)的工作。而今江蘇旅游職業(yè)學(xué)院深受眾多家長(zhǎng)們的關(guān)注和青睞，近些年選擇報(bào)名就讀的學(xué)子數(shù)量也比較多。下面就與小編一起來(lái)看看江蘇旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)著重在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握酒店選址、酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、酒店管理相關(guān)知識(shí)和技能，具有較高的組織管理能力、人際溝通能力和創(chuàng)新精神，能夠在相關(guān)服務(wù)行業(yè)及部門(mén)從事經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)、研究的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生在校將取得餐飲證書(shū)、茶藝職業(yè)資格證書(shū)、酒店英語(yǔ)、中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)。

（1）主要課程：前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、餐飲運(yùn)行與管理、廚房管理、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理和酒店英語(yǔ)等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于高星級(jí)酒店、民宿、旅游度假村的前廳、餐飲、客房、康樂(lè)、人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部等管理崗位，也可以就職于政府、大中企業(yè)大堂接待、會(huì)議接待等高端服務(wù)業(yè)的督導(dǎo)崗位。

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所全日制公辦普通高等專(zhuān)科學(xué)校。學(xué)院坐落于中國(guó)歷史文化名城——揚(yáng)州，占地845畝，總建面積27萬(wàn)平方米。學(xué)院地處揚(yáng)州臨港新城中心地帶，北望高旻寺、南眺揚(yáng)子江、西依古運(yùn)河、東臨鳳棲湖，按5A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，集萃揚(yáng)州園林精華，校園即公園、建筑即景點(diǎn)、情境即學(xué)境，是理想的求學(xué)圣地。學(xué)院前身為1959年創(chuàng)建的揚(yáng)州市烹飪學(xué)校，2017年定名為江蘇旅游職業(yè)學(xué)院。

　　江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所特色鮮明的旅游類(lèi)高職院校，現(xiàn)有在校生6000余人，設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院、旅游管理學(xué)院、旅游信息學(xué)院、旅游商務(wù)學(xué)院、工藝美術(shù)學(xué)院、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)院、體育部等7個(gè)二級(jí)院系(部)，開(kāi)設(shè)有旅游管理、酒店管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、空中乘務(wù)等18個(gè)與旅游業(yè)密切相關(guān)專(zhuān)業(yè)，其中全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范點(diǎn)1個(gè)，省級(jí)品牌專(zhuān)業(yè)5個(gè)，省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)3個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)群2個(gè)。學(xué)院有國(guó)家級(jí)技能培訓(xùn)基地1個(gè)，省高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)，揚(yáng)州市公共實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件國(guó)內(nèi)一流，多次承擔(dān)市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)大型比賽。