鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

在經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場競爭加速發(fā)展的時代，現(xiàn)今很多行對于專業(yè)技術(shù)人才的需求量都變得越來越大，而今選擇職校就讀也是十分有出路的方向之一；目前江蘇可以選擇的中職學(xué)校數(shù)量都變得越來越多，鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在當(dāng)?shù)匾彩菑V受眾多初中畢業(yè)學(xué)子或者家長們的認(rèn)可，現(xiàn)在小編整理了鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?，希望可以幫助你更加了解鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)、酒店企業(yè)的經(jīng)營管理方法 及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢，熟練掌握酒店服務(wù)技能及管理知識，具有較強(qiáng)的計算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通、人力資源管理等能力，主要在五星級以上酒店及相關(guān) 旅游產(chǎn)業(yè)商務(wù)活動從事前廳、客房、餐飲、康樂、會展等中基層管理、高級服務(wù)管理與服務(wù)工作，具有良好職業(yè)道德、團(tuán)隊合作精神和實踐能力的高素質(zhì)技能型專門 人才。

主干課程：現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、休閑業(yè)經(jīng)營與管理、職業(yè)形象與形體訓(xùn)練、酒店實用英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會展策劃與管理、康樂服務(wù)與管理、調(diào)酒技術(shù)等。

技能等級及職業(yè)資格證書：本專業(yè)學(xué)生可獲取高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試A級證書、計算機(jī)等級證書、CET-4證書、旅游酒店管理師證書（中級）、飯店工作英語等級證書、前廳服務(wù)員證書（中級）、餐飲服務(wù)員證書（中級）、客房服務(wù)員證書（高級）、國家導(dǎo)游員資格證書。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各級旅游酒店行政管理部門、各類酒店企業(yè)及延伸行業(yè)（高星級酒店、高檔會所、豪華國際郵輪、國際高爾夫球場、航空服務(wù)公司、酒店管理公司）從事服務(wù)與管理工作。

鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省鹽城地區(qū)第一所省屬公辦示范性綜合型高職學(xué)院，是全國辦學(xué)水平優(yōu)秀學(xué)校、江蘇省首批高等教育人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地。學(xué)校先后獲得江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體、江蘇省高校學(xué)生資助工作優(yōu)秀單位、江蘇省文明單位、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位等省級以上榮譽(yù)50多項。

　　學(xué)校建筑面積20多萬平方米，資產(chǎn)總值近6億元，儀器設(shè)備總值1億多元，教職工近600人，在校生8000多人，建有國家及省財政資助的實訓(xùn)基地5個、省級技術(shù)研發(fā)中心2個、省級技術(shù)轉(zhuǎn)移中心1個、省級大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地1個、專業(yè)實驗實訓(xùn)室100多個，創(chuàng)建國家和省級特色專業(yè)、精品課程、精品教材、優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊30余項，榮獲省級以上優(yōu)秀教學(xué)成果獎20多項。