常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)前景好不好?

未來(lái)選擇哪些專(zhuān)業(yè)有前途？選擇自己心儀的專(zhuān)業(yè)，會(huì)讓自己的大學(xué)過(guò)得更加有趣和充實(shí)，當(dāng)你選擇的專(zhuān)業(yè)既是自己喜歡的又是未來(lái)發(fā)展前景比較好的話(huà)，畢業(yè)找工作時(shí)就會(huì)少了許多煩惱！那么小編為大家先總結(jié)一些常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)前景好不好?，然后你在這里邊挑選自己喜歡的吧！

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)，烹飪美學(xué)，烹飪營(yíng)養(yǎng)工藝，烹飪化學(xué)，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

各類(lèi)大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點(diǎn)制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營(yíng)養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢(xún)、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。

學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)會(huì)隨市場(chǎng)變化有所調(diào)整，以上專(zhuān)業(yè)內(nèi)容僅供參考。