江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營和管理專業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎

如何選擇適合的學(xué)校和專業(yè)是目前學(xué)生和家長共同頭疼的問題，尤其是有一些學(xué)生成績不理想，又不甘心止步于此，這一部分學(xué)生接下來的學(xué)校與專業(yè)選擇尤為重要。不少學(xué)生會選擇中職學(xué)校的專業(yè)，這樣能夠深入學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，同時也能獲得一個不錯的學(xué)歷。那么江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營和管理專業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎，下面小編來為大家簡單介紹一下吧！

專業(yè)簡介：

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)具有良好的就業(yè)前景，采用“一體化”、“模塊化”、“情景式”教學(xué)。與重慶霧都賓館、渝州賓館、凱賓斯基酒店、艾美酒店等高星級酒店保持穩(wěn)定長期的合作關(guān)系，所有課程均緊跟酒店行業(yè)最前沿的發(fā)展趨勢，注重實(shí)踐操作，使得學(xué)生畢業(yè)后既有專業(yè)背景又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向現(xiàn)代酒店的一線部門，培養(yǎng)具備專業(yè)基礎(chǔ)知識、良好職業(yè)道德、具有較高從業(yè)意識、全面的和較高的服務(wù)與管理能力的高級應(yīng)用型專門人才。學(xué)生入學(xué)后經(jīng)學(xué)業(yè)評估可選擇升學(xué)或就業(yè)。

核心課程：

飯店管理概論、康樂服務(wù)、人力資源管理、社交禮儀、旅游英語、客房服務(wù)與管理、食品與營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲服務(wù)與管理、茶藝、雞尾酒調(diào)制、咖啡制作、西點(diǎn)烘焙等

畢業(yè)方向：

在四星級以上旅游飯店、旅游企事業(yè)單位、政府接待部門獨(dú)立從事服務(wù)、市場開拓和部門行政管理工作

學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。