長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向

隨著中考時(shí)間的臨近，現(xiàn)在很多家長(zhǎng)和初中畢業(yè)生也變得越來(lái)越焦慮。很多中考成績(jī)可能不理想的學(xué)子，難道就只有走上就業(yè)的道路了？其實(shí)不然而今選擇繼續(xù)就讀中職中專學(xué)校的初中畢業(yè)生人數(shù)也在隨之不斷地增長(zhǎng)，而湖南可以選擇中職中專學(xué)校數(shù)量也變得越來(lái)越多，而長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是當(dāng)前深受眾多學(xué)子們比較認(rèn)可的，這里老師整理了一些關(guān)于長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的資訊信息，希望可以幫助學(xué)子或者家長(zhǎng)們擇校。

長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀

酒店管理
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)從事星級(jí)酒店前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店規(guī)劃、酒店?duì)I銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專業(yè)課程：酒店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷、酒品調(diào)制與酒吧服務(wù)、酒店職業(yè)經(jīng)理人管理藝術(shù)等。
實(shí)訓(xùn)基地：校內(nèi)建有生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地----全國(guó)一流的準(zhǔn)五星實(shí)習(xí)酒店，擁有客房實(shí)訓(xùn)室、前廳實(shí)訓(xùn)室、中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、形體禮儀實(shí)訓(xùn)室等；校外與長(zhǎng)沙鑫遠(yuǎn)白天鵝大酒店、通程酒店集團(tuán)、華天酒店集團(tuán)、長(zhǎng)沙芙蓉國(guó)豪庭大酒店、上海小南國(guó)餐飲管理有限公司、洲際大酒店等建立了25個(gè)超大型實(shí)習(xí)就業(yè)基地。
就業(yè)方向及前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向五星級(jí)以上酒店集團(tuán)、餐飲企業(yè)集團(tuán)等大型集團(tuán)企業(yè)，從事管理與服務(wù)、對(duì)外營(yíng)銷、規(guī)劃等工作。同時(shí)，每一位同學(xué)都有機(jī)會(huì)參加全日制對(duì)口專升本和自考專升本學(xué)習(xí)。

長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2003年由長(zhǎng)沙市商業(yè)學(xué)校（創(chuàng)辦于1960年）和長(zhǎng)沙市商業(yè)職業(yè)中專學(xué)校（創(chuàng)辦于1956年）合并升格的全日制公辦普通高等學(xué)校，由長(zhǎng)沙市人民政府主辦，湖南省教育廳負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。2013年，學(xué)校高水平通過(guò)教育部第二輪人才培養(yǎng)工作評(píng)估，2014年，學(xué)校以“優(yōu)秀”等級(jí)成為湖南省示范性（骨干）高等職業(yè)院校，2015年8月，學(xué)校成功立項(xiàng)為湖南省首批卓越高等職業(yè)院校建設(shè)單位。

學(xué)校現(xiàn)有圭白路和韶山路兩個(gè)校區(qū)，占地面積40.57萬(wàn)平方米，總建筑面積18.1萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值5.19億元。目前三年全日制高職在校生近7000人，教職工439人，其中專任教師281人。專任教師中有教授、副教授109人，博士、碩士研究生161人，“雙師型”教師192人，省級(jí)及以上學(xué)科、專業(yè)帶頭人和中青年骨干教師培養(yǎng)對(duì)象12人。教學(xué)部門設(shè)有湘菜學(xué)院、會(huì)計(jì)系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、旅游管理系、人文藝術(shù)系、信息與汽車工程系等一院五系兩部。