百色學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?好學(xué)嗎

隨著國內(nèi)社會經(jīng)濟發(fā)展而崛起，其中其中很多行業(yè)的發(fā)展也變得越來越好，而今選擇報讀食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)的就業(yè)空間也變得越來越大，因此中學(xué)畢業(yè)生報讀食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)的考生越來越多。但是很多考生不知道學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)選擇哪所學(xué)校好。那么，廣西開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)選擇哪所學(xué)校好呢?

百色學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)學(xué)生主要受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計、食品營養(yǎng)與安全、食品科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具備食品貯藏、加工制造，食品安全、營養(yǎng)分析檢測和生物資源綜合利用等方面的基本能力，能勝任食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計以及食品安全監(jiān)測監(jiān)察等方面工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。

開設(shè)的主要課程 無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品安全分析、化工過程與設(shè)備、食品技術(shù)原理、食品加工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、食品保鮮技術(shù)、基礎(chǔ)化學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、微生物實驗、食品工藝技術(shù)實驗等。

就業(yè)方向 畢業(yè)生能在科研機構(gòu)或相關(guān)中高等院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作;能在食品生產(chǎn)技術(shù)、食品貯藏與加工制造、品質(zhì)控制、食品及醫(yī)藥工程、環(huán)保、食品安全監(jiān)測等部門從事科學(xué)研究技術(shù)等工作。

百色學(xué)院簡介

百色學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的一所全日制普通本科院校，其前身是建于1938年的廣西省立田西師范學(xué)校，至今已經(jīng)有70多年不間斷的辦學(xué)歷史?，F(xiàn)有東合、澄碧兩個校區(qū)，占地面積1915畝。近年來，學(xué)校搶抓機遇，與時俱進，開拓進取，實現(xiàn)了全面快速發(fā)展和歷史性的跨越，先后榮獲“全國紅色經(jīng)典藝術(shù)教育示范基地”、“全國精神文明建設(shè)工作先進單位”、“全國大中專學(xué)生志愿者暑期‘三下鄉(xiāng)’社會實踐活動先進單位”、“國家級語言文字規(guī)范化示范學(xué)校”、“全國中華經(jīng)典誦讀試點單位”、“自治區(qū)和諧學(xué)校” 、“廣西高校安全文明校園” 、“廣西綠色大學(xué)”等榮譽稱號。

學(xué)校學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)全面、綜合性強、特色明顯。開設(shè)有35個本科專業(yè)、36個?？?高職)專業(yè)，涵蓋了經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等8大學(xué)科門類?，F(xiàn)有12個系(院、部)、一個繼續(xù)教育學(xué)院、一所附屬中學(xué)和一所職業(yè)中專。學(xué)校面向全國20多個省(自治區(qū)、直轄市)招生，現(xiàn)有各類在校生14000多人。2002年，學(xué)校取得招收留學(xué)生資格，至今已有21批外國留學(xué)生到校學(xué)習(xí)。