廣東粵東技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)2024年招生

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專(zhuān)業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，廣東粵東技師學(xué)院就是汕頭當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)，那么廣東粵東技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質(zhì)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式名點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)與制作各類(lèi)不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、西餐基礎(chǔ)、烹飪工藝實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向

可從事酒店管理員，中餐烹調(diào)師、中餐廚師、中式面點(diǎn)師、蛋糕師、營(yíng)養(yǎng)膳食咨詢(xún)師等工作。

招生要求

學(xué)生須符合各專(zhuān)業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報(bào)名條件

經(jīng)注冊(cè)具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，具有堅(jiān)定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過(guò)紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請(qǐng)并由所在學(xué)校審查推薦，均可報(bào)名。

廣東粵東技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

廣東粵東技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

廣東粵東技師學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省汕頭市濠江區(qū)北山灣旅游度假區(qū)

廣東省粵東技師學(xué)院(廣東省粵東高級(jí)技工學(xué)校)創(chuàng)立于1970年，是全省第一所公辦副廳級(jí)國(guó)家重點(diǎn)技工院?！，F(xiàn)為國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、國(guó)家級(jí)技能大師工作室、全省高級(jí)技能人才實(shí)訓(xùn)基地和省潮菜烹調(diào)職業(yè)研發(fā)應(yīng)用基地和省級(jí)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，是國(guó)家和省職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位。

學(xué)校堅(jiān)持“校企雙制”辦學(xué)模式，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)近30個(gè)，重點(diǎn)打造潮菜烹飪、茶藝、電子商務(wù)、玩具設(shè)計(jì)、食品檢驗(yàn)、服裝設(shè)計(jì)等扎根于潮汕土壤的特色專(zhuān)業(yè);建有國(guó)家級(jí)技能大師工作室1個(gè)、校級(jí)技能大師工作室4個(gè);擁有技工學(xué)校國(guó)家級(jí)督導(dǎo)員1名、省級(jí)督導(dǎo)員9名;具有德瑪吉DMU50五軸加工中心、島津GFA-6880原子吸收光譜、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)實(shí)訓(xùn)考核系統(tǒng)、大眾汽車(chē)CAN-BUS系統(tǒng)示教板等一大批先進(jìn)教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備;與200多家名優(yōu)企業(yè)開(kāi)展校企合作，設(shè)立了校企雙制班、企業(yè)冠名班、企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金、企業(yè)實(shí)習(xí)基地等，采用“訂單培養(yǎng)”、定向(委托)培養(yǎng)等多種培養(yǎng)形式，由于畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)高和動(dòng)手能力強(qiáng)而深受企業(yè)青睞。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98.07%。

以上就是廣東粵東技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話(huà)聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話(huà)上咨詢(xún)。