2024年西安桃李旅游烹飪專修學院中西點工藝專業(yè)招生

西安桃李旅游烹飪專修學院中西點工藝專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名西安桃李旅游烹飪專修學院中西點工藝專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

中西點工藝專業(yè)介紹

學習內(nèi)容

實踐為主(教學菜品270個)

1、西式點心、面包、蛋糕制作;

2、西餐制作;

3、調(diào)酒技術(shù);

4、烹飪基本功;

教學模式

1、該專業(yè)實行小班教學，重點培養(yǎng)學生的動手操作能力;

2、實訓大師實行一對一輔導，手把手教學;

3、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽;

4、學員實訓采取定時、定量、定流程、定標準模式，全面提升學生的動手能力;

5、實踐課程全部由各大菜系名廚、大師、酒店行政總廚、廚師長執(zhí)教。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當年中考成績不低于300分，思想品德好，在校未受過處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當年中考成績不低于300分，有當?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學校教師作擔保人，需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。

西安桃李旅游烹飪專修學院中西點工藝專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

西安桃李旅游烹飪專修學院是一所中專學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

西安桃李旅游烹飪專修學院簡介

學校地址：西安市紅光路中段6#

西安桃李旅游烹飪專修學院是由國家大型專業(yè)集團開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學院始建于1975年。30多年來，學院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強、學制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年，學院申辦了高等教育自學考試烹飪大專班;1998年，首創(chuàng)了自學考試烹飪中專班、中技班;1999年，開辦了烹飪大專預科和職業(yè)高中班;2003年，又增開了餐飲管理大專班和本科班，從而形成了以本科、大專為龍頭，以中專、職高、中技為主體、以短期培訓為輔的辦學格局。

隨著學院的快速發(fā)展和社會對烹飪?nèi)瞬诺男枨?，學院先后對教學場地、硬件設(shè)施進行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學區(qū)，寬敞幽靜的校園里，整齊有序地分布著教學樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實驗操作室，并配備了先進的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標本室、醫(yī)務(wù)室和浴室等教學輔助設(shè)施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸鏊?。特別是2003年又申報建立的全國首個中國烹飪博物館，其中的烹飪器具館已初具規(guī)模，先后被多家媒體報道，慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡(luò)繹不絕，接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚中華飲食文化，將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅實的基礎(chǔ)。

教學規(guī)模的擴大和生源的快速增長，促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊伍。學院采用內(nèi)部培養(yǎng)、外部聘請，多方求賢、廣攬人才的用人機制。一是在行業(yè)內(nèi)部挖掘技術(shù)好、有文化，具有授課能力的專業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學生招聘會上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請全國知名教授和德高望重的15位中國烹飪大師出任我院常年客座教授，使教師隊伍出現(xiàn)空前的繁榮景象?，F(xiàn)有專兼職教師總計108名。其中有世界御廚楊貫一，國際烹飪藝術(shù)大師梁誠威，國家有突出貢獻的烹飪專家、烹飪研究員王子輝、王明德，中國烹飪大師、國家烹調(diào)專業(yè)一級評委、中華技術(shù)能手、副院長李奉恭，中國烹飪大師、全國三金、二銀獎牌得主楊泉明，全國烹飪大賽金獎獲得者、省技術(shù)明星李杰，全國金牌獲得者、西安市技術(shù)狀元、標兵閆冰、李新生等高級人才39名;高級以上廚師、中級職稱教師69名;大專以上學歷者72名。從人員結(jié)構(gòu)上講，老中青結(jié)合以中青年為主，職稱以高、中、初齊備以高級、中級為主，兼有知名度高、文化素質(zhì)好、技術(shù)力量強的特點。這支隊伍，已成學院的寶貴財富和品牌，是歷次大賽奪獎的主力，也是高質(zhì)量教學的可靠保證。

中西點工藝專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。