安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

初中畢業(yè)之后，孩子要進(jìn)入更高層次學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，但對(duì)于中考成績(jī)不理想的學(xué)子來(lái)說(shuō)，不能夠順利步入高中，這就要另辟蹊徑，在陜西很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇給孩子報(bào)讀安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院，從而來(lái)學(xué)習(xí)并掌握一門專業(yè)的技術(shù)，增加孩子未來(lái)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。那么安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么?

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實(shí)踐、酒店?duì)I銷實(shí)踐、酒店頂崗實(shí)習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

　　1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)； 5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。

安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)省政府批準(zhǔn)、教育部備案，由安康市人民政府舉辦的一所全日制公辦高等職業(yè)院校，位于安康市國(guó)家級(jí)高新區(qū)。學(xué)院于2004年由安康師范學(xué)校、安康衛(wèi)生學(xué)校、安康第二師范學(xué)校合并組建，組建初期實(shí)行分校區(qū)辦學(xué)。2010年，學(xué)院在高新區(qū)高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新校區(qū)，規(guī)劃投資7.5億元，累計(jì)投資8億元，于2016年8月基本建成并整體遷入。2016年9月，一次性實(shí)質(zhì)性整合安康技師學(xué)院、安康市技工學(xué)校、陜西省廣播電視大學(xué)安康分校、安康工業(yè)學(xué)校、安康職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、安康市軍轉(zhuǎn)培訓(xùn)中心、安康市供銷培訓(xùn)學(xué)校等市直7所職業(yè)教育院校，實(shí)行集中統(tǒng)一辦學(xué)，2017年整合安康市農(nóng)廣校，真正成為一所融中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育于一體、職業(yè)教育與技能培訓(xùn)并舉、全日制學(xué)歷教育與成人繼續(xù)教育兼顧的具有綜合辦學(xué)功能的高等職業(yè)院校。

　　學(xué)院占地面積550畝，校舍面積21.5萬(wàn)平方米。教學(xué)儀器設(shè)備總值7000余萬(wàn)元，有校內(nèi)、外專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)踐基地各100多個(gè)，教學(xué)用計(jì)算機(jī)1500余臺(tái)，館藏圖書40余萬(wàn)冊(cè)?，F(xiàn)有教職工604人，專任教師522人，其中正高(教授)職稱7人，副高職稱134人，碩士學(xué)位80人，“雙師型”教師185人，有國(guó)家級(jí)技能大師、省級(jí)教學(xué)名師、省級(jí)技能大師各1名，省、市專業(yè)研究會(huì)、學(xué)術(shù)委員會(huì)主委、副主委或教育學(xué)會(huì)理事、會(huì)員80余人，聘請(qǐng)兼職教師164人。