漢中職業(yè)技術學院食品質量與安全專業(yè)到底行不行?設有哪些課程

初中生畢業(yè)成績不是很理想時，那么千萬不要放棄繼續(xù)讀書的機會，不能夠不如高中學習，但可以選擇中職學校學技能，這是一條不錯的出路；而今漢中職業(yè)技術學院是很多家長們都認可的一所學校，近些年選擇報讀的初中畢業(yè)生數(shù)量也比較多。那漢中職業(yè)技術學院到底怎么樣？下面這里準備了漢中職業(yè)技術學院食品質量與安全專業(yè)到底行不行?設有哪些課程，希望可以幫助你擇校。

食品質量與安全專業(yè)介紹

　　主要實踐教學環(huán)節(jié)

　　包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等。

　　培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應經濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的食品質量與安全方面的應用型人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品質量檢測、食品安全檢測等方面的基本能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

　　1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術； 2.掌握食品分析、檢測的方法； 3.具有食品生產管理和技術經濟分析的能力； 4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)； 6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

漢中職業(yè)技術學院簡介

　　漢中職業(yè)技術學院是經陜西省人民政府批準，國家教育部備案，由漢中市人民政府主辦的一所全日制公辦普通高等學校，教學業(yè)務受陜西省教育廳管理和指導。學院2010年順利通過教育部人才培養(yǎng)工作評估，先后被授予“教育部首批信息化建設優(yōu)秀試點單位”“陜西省平安校園”“陜西省省級語言文字規(guī)范化示范學?！钡葮s譽稱號。2015年被確定為省級示范性高職院校建設計劃立項建設單位。

　　學院地處中國優(yōu)秀旅游城市、國家級歷史文化名城、陜西省最美城市--漢中市。隨著漢中新機場和西漢高速、十天高速、寶巴高速、西漢蓉高速鐵路的陸續(xù)開通運營，漢中成為連接絲綢之路經濟帶和長江經濟帶的交通樞紐城市。學院占地690余畝，建筑面積29萬平方米，教學儀器設備總值1.5億元，是一所集漢文化與現(xiàn)代元素于一體的生態(tài)公園式高等學府?，F(xiàn)有教職工619人，專兼課教師464人，教授、副教授118人，碩士學位教師180人，博士9人，“雙師”素質教師323人，全日制在校學生11000余人，每年培訓各類人員3萬余人。