冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2024-04-11 09:49 1938次
摘要:中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學(xué)生都準備報考這一專業(yè),冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學(xué)生都準備報考這一專業(yè),冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪工藝與營養(yǎng)知識,能夠從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐的應(yīng)用型人才為目標。
專業(yè)課程
烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向
從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
要求對象
品行端正、學(xué)習(xí)上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實踐。
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由省、州、縣各級政府撥???450萬元全力打造并由原巨龍職業(yè)中學(xué)高中部搬遷至原冕師校改辦而成,是涼山州首批辦好的重點職業(yè)學(xué)校之一,是涼山州53125工程學(xué)校,州級文明單位,四川省職業(yè)教育先進單位,四川省首批合格職業(yè)中學(xué),國家職業(yè)技能鑒定站,冕寧縣職教中心。
學(xué)校位于冕寧縣城廂鎮(zhèn)文化路664號,學(xué)校占地面積68701平方米,建筑面積30301平方米,其中教室8311平方米、學(xué)生公寓5744平方米、圖書樓一幢997.7平方米、實驗室738平方米、辦公樓1452.3平方米。各專業(yè)實驗室、操作室、多媒體教室、語言實驗室、天體投影室、演播廳、校園網(wǎng)等具有現(xiàn)代特色的基礎(chǔ)設(shè)施基本齊全。分流后的冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)?,F(xiàn)有教職工64人,本科59人,高級職稱3人,中級職稱15人,四川省職業(yè)中學(xué)學(xué)科中心教研組成員3人,涼山州發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育先進個人1人,州級骨干教師2人,雙師型教師20人,冕寧縣優(yōu)秀教師15人,冕寧縣高中骨干教師14人,專(兼)職專業(yè)課教師30人。學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)歷教育職高生1164人,23個專業(yè)教學(xué)班。
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文章標題:冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生
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