三都縣民族中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好學(xué)?有哪些課程
來源：網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間：2023-05-08 11:35 323次
摘要：學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑，對于中考沒有考好的學(xué)生來說，可以選擇一家職校來學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，那么貴州有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實(shí)很多中專學(xué)校都有著不錯(cuò)的專業(yè)，下面就與小編一起來看看，三都縣民族中
學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑，對于中考沒有考好的學(xué)生來說，可以選擇一家職校來學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，那么貴州有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實(shí)很多中專學(xué)校都有著不錯(cuò)的專業(yè)，下面就與小編一起來看看，三都縣民族中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好學(xué)?有哪些課程
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開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪原料知識(shí)、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會(huì)管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才；
就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。
文章標(biāo)題：三都縣民族中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好學(xué)?有哪些課程
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